Летняя кухня на даче: проекты, фото, как построить, варианты размещения на участке

Обустройство дачного участка занимает в жизни человека важное место. В беседке всегда можно проводить дружеские посиделки с шашлычком, а дети по достоинству оценят площадку для активных игр и спортивных занятий.

Одно из наиболее оптимальных решений для каждого владельца дачи является строительство летней кухни. Фото оригинальных проектов летней кухни позволит выбрать подходящий тип строения, вариант внутренней планировки, найти готовый чертеж для самостоятельного строительства.

Преимущества летней кухни на участке

Летняя кухня в частном доме имеет массу практических плюсов:

  • Возможность готовить завтрак, обед и ужин на свежем воздухе (для построек открытого типа).
  • На площадке можно организовать уютную столовую зону с обеденным столом и стульями.
  • Для дачных домиков с недостатком площади летняя кухня с террасой или столовой зоной является универсальным решением, ведь весь кухонный инвентарь, громоздкие шкафы и полки переносятся в отдельно стоящее помещение.
  • Постройку можно дополнительно оборудовать просторным подвалом, в котором будут храниться маринады и соленья на зиму. В качестве более консервативного варианта можно построить беседку с летней кухней (варочная панель и стол, вынесенные на участок).
  • При наличии хорошей вентиляционной системы помещение можно использовать для сушки фруктов, цукатов, изюма.

В отличие от жилого дома, летняя кухня не имеет таких строгих требований к внутренней отделке. Помещение не жилое, а значит, могут использоваться «холодные» материалы и составы.

Требования к обустройству кухни

С одной стороны, отсутствие спальной зоны позволяет выбирать для отделки камень, кирпич и металл. С другой стороны, для качественного обустройства летней кухни следует соблюдать ряд требований:

  1. Тщательный контроль за подведением коммуникаций, в особенности, газа и электроснабжения. Наилучшим вариантом станет установка изолированной распределительной коробки, отдельного блока розеток и питающей ветки для осветительных приборов.
  2. Для данного строения должен быть и отдельный септик, не связанный с основным домом на участке. Лучше, если к летнему домику будет подведён дополнительный источник водоснабжения, например, колодец. В случае выхода из строя основного источника, всегда остаётся возможность воспользоваться резервным водопроводом.
  3. Варочную панель или печь (например, для летней кухни с барбекю) необходимо изолировать. Это может быть небольшой кирпичный бортик или ряд каменной кладки. Подобный подход позволит предупредить случайное возгорание.
  4. Летнюю кухню довольно часто используют в качестве дополнительной зоны хранения. По этой причине, владельцам следует заранее продумать размещение и количество полок, шкафов, может быть, даже небольшой кладовой в помещении.

Особое внимание уделяют выбору места расположения будущего строения. Согласно требованиям санитарных правил и норм, постройки подобного типа не должны располагаться близко к отхожему месту, места сбора мусора.

Также не следует выбирать для строительства участок, расположенный близко к проезжей части. Во время составления план-проекта необходимо продумать обустройство дорожек к кухне, чтобы была возможность беспрепятственно пройти в помещении даже в сильный дождь и снег.

Основные типы летней кухни

На сегодняшний день по типу конструкции летняя кухня может быть представлена в двух вариантах:

  • Строение открытой модели.
  • Строение закрытой модели.

Встречаются промежуточные варианты, но это строения, выполненные по индивидуальному проекту. Другой пример комбинированных строений – это баня, совмещенная с летней кухней.

Летняя кухня закрытого типа

Данные строения представляют собой полноценные домики. Основное их преимущество заключается в возможности готовить еду и обедать даже в зимние холода.

Однако, для возведения подобного здания понадобится подготовка всего набора документации (разрешение на строительство, технический паспорт домовладения), предварительная оценка состояния грунта, подведение коммуникаций.

Все эти аспекты предполагают значительные финансовые затраты, включая монтаж оконных рам и остекление, установку газового оборудования.

Летняя кухня открытого типа

Более практичным вариантом является летняя кухня под крышей, но без несущих стен. Традиционное обустройство включает печь или варочную плиту, несколько шкафов и обеденный стол.

Для внутренней отделки помещения потребуется только обустройство пола и подшивка потолка. В качестве дополнительного декора приветствуется установка деревянных решеток, по которым в летний сезон пускают в рост вьющиеся культуры.

Использовать данное помещение можно только в теплое время года, но затраты на строительство составят значительно меньшую сумму.

Пошаговое строительство кухни на участке

Работа над возведением летней кухни своими руками требует от мастера значительных расходом, определенных навыков и, конечно, расхода времени.

Перед началом строительных работ обязательно проводится оценка состояния грунта на предмет близости расположения подземных вод, наличия карстовых пустот, которые могут стать причиной оседания почвы, разрушения фундамента.

Подготовка чертежа летней кухни

Очень часто владельцы приобретают не дачу с готовыми постройками, а пустой земельный участок. В таких случаях летнюю кухню необходимо строить своими руками «с нуля».

Наиболее важный момент в самостоятельном возведении строения – это подготовка проекта летней кухни. В первую очередь, определяются с будущим расположением постройки.

После произведения соответствующих замеров можно заказать проект у специалистов, равно, как и строительство летней кухни под ключ. При наличии должного опыта можно заняться разработкой проекта самостоятельно, отобразив на бумаге следующие параметры:

  1. Общие размеры строения.
  2. Размещение каждой из функциональных зон относительно друг друга и их размеры.
  3. Особенности обустройства: наличие и расположение окон, дверей, фрамуг, полок и кухонного гарнитура.
  4. Расположение остальной мебели: столов, стульев.

Обязательному графическому отображению подлежат все линии коммуникации, точки выхода розеток, точки установки осветительных приборов.

Заливка фундамента на участке

Сразу после оценки состояния почвы и подготовки чертежа можно приступать к заливке фундамента. Тип и глубина заливки зависят от размеров строения, предполагаемой осевой нагрузки.

Например, летняя кухня с мангалом потребует более широкой траншеи с достаточной глубиной залегания бетонного слоя. В зависимости от определяемых параметров может использовать ленточный или столбовой фундамент. Инструкция, как произвести заливку для летней кухни на даче своими руками:

  • В первую очередь, необходимо выкопать траншею должной глубины и ширины, а затем тщательно выровнять стены.
  • Обязательно прокладывают дренажный канал в грунте, чтобы происходил качественный отток дождевой воды.
  • Первый слой в канале состоит из песка и гравия.
  • После установки опалубки заливают цементный раствор.

Во время застывания раствора необходимо периодически смачивать его поверхность водой, чтобы предупредить образование трещин.

Возведение стен и крыши

Дальнейшая работа зависит от выбранной модели конструкции. Это может быть, как полноценная кирпичная или каменная кладка, так и заливка опорных столбов.

Поверх столбов или стен оборудуют стропильную систему и монтируют крышу из профильных листов, металлочерепицы или шифера. Деревянные решетки для строений открытого типа монтируются именно на данном этапе.

Внутреннее обустройство летней кухни

Сразу после внутренней отделки можно приступать к оборудованию нового строения. Первым делом выбирают место под установку печи для летней кухни или мангала (варочной панели).

В процессе работы следует ориентироваться на подготовленный проект, на котором отмечены точки выхода коммуникаций (трубы, канализация, газ или электрические сети). Размещают стол, полки, шкафы и другие бытовые приборы. Особого внимания заслуживает организация освещения. Имеет важное значение расположение окон (для закрытых летних домиков) и их размеры.

С учетом полученных значений корректируют показатели искусственного освещения, проводят расчет мест установки светильников.

Для летней кухни это может быть одна центральная люстра, несколько настенных светильников по периметру помещения, обязательно светодиодная LED лента над варочной панелью. Несколько точечных ламп можно встроить в напольное покрытие или в опорные столбы.

Фото летней кухни на дачному частке